Al jou familie en vriende kyk graag na jou vakansiefoto's en luister na stories oor die verowering van nuwe lande na nog 'n reis. Vreugde sal vermenigvuldig word as 'n beskeie maar waardevolle geskenk aan die storie geheg word. Watter aandenkings om van Ciprus na familie en vriende te bring as hierdie eiland 'n vakansiebestemming geword het?
Commandaria
In die vroeë 13de eeu het die heerser van Ciprus, Hugh I de Lusignana, die land waar die Grand Commandaria gestig is, aan die Orde van Hospitaaliers geskenk. Hierdie naam is gegee aan 'n drankie wat plaaslike ridders gemaak het van groeiende druifsoorte Mavro (rooi) en Xynisteri (wit). Danksy sy verfynde soet smaak met sweempies van ryp vrugte, speserye, heuning en neute, is dessertwyn met 'n sterkte van 15-16% in Europa waardeer en selfs eerste pryse in wynkompetisies in Frankryk in 1213 (bekend as die "Slag) gewen. of Wines") en Engeland in 1362 ("Die Fees van die Vyf Konings"). “Die wyn van konings enkoning van wyne" - legendes skryf hierdie aanhaling oor Commandaria toe aan Richard die Leeuhart, wat baie geweet het van goeie drankies.
In die Middeleeue is die meeste van die Commandaria uitgevoer, vandag word hierdie wyn oral op die eiland verkoop, maar kundige mense beveel aan om dit by die Kykkos-klooster te koop. Die koste is 10-15 euro per bottel. Die hoofwynmaatskappy van Ciprus, KEO Group, produseer 'n drankie met die etiket Commandaria St. John.
Zivania
Die klooster kook en verkoop ook zivania. Mans sal Cypriotische whisky (of vuurwater) met 'n sterkte van 40-49% waardeer. Slegs op hierdie plek word 'n geheime stel speserye by die drank gevoeg, wat dit versadig met 'n goue tint en oorspronklike smaak. Koste - 4-5 euro vir 'n klein botteltjie van 350 ml.
Die produksie van die drank het in die 14de eeu begin, die tegnologie het sedertdien behoue gebly. Die gedistilleerde en verouderde aftreksel van druiweafval en droë wyne word in 'n spesiale ketel gedistilleer. Afhangende van die keuse van een van die drie prosesse, word 'n drankie van verskillende geh alte verkry. Die tinktuur is ook vir medisinale doeleindes gebruik: vir die behandeling van wonde, spoel met tandpyn en met hipotermie. Maar die beste gebruik is as 'n aperitief, verkoel om die bottel effens te mis.
Om so 'n geskenk te gee, bied jy nie net 'n sterk drankie aan nie, maar 'n stukkie van die geskiedenis van die eiland. Om te besluit wat om alkohol van Ciprus af as geskenk te bring, is dit die beste opsie, maar jy moet onthou oor die bagasietoelae.
Van outentieke spiritualieë moet jy ook die wyne van St. Panteleimon", "Agios Onoufrios".
Halloumi-kaas
Nog 'n nuttige aandenking uit Ciprus wat nie moeilik sal wees om te bring nie, is die tradisionele gepekelde halloumi-kaas gemaak van 'n mengsel van bok- en skaapmelk met 'n unieke skakering van gedroogde kruisement, wat bygevoeg word wanneer dit ryp word. 'n Minimum vet (10%) sal nie middellyfgrootte vergroot nie. Halloumi word sedert Middeleeuse Bisantium in Ciprus gemaak, vandag word dit oral deur groot ondernemings en tuisplase vervaardig.
Hallumi is geliefd onder Cypriotische sjefs, en nie 'n enkele fees is voltooi sonder sy deelname nie. Heg kookaanbevelings aan die hede: met vars warm brood, gebraai tot goudbruin, gerooster, met aromatiese kruie, gebak in pitta, bygevoeg by 'n slaai van tamaties, komkommers, kappertjies of pizza saam met snye gerookte varkvleis - halloumi sal moet smaak in enige vorm. Die koste is van twee tot tien euro.
Olyfolie
Met suurlemoen, basiliekruid, origanum, organies… Olyfolie is die eerste ding wat by jou opkom wanneer jy wonder wat jy as geskenk van Ciprus kan bring.
Die dorp se oliemeulens is die plek waar ekstra suiwer olyfolie geproduseer word. Geoesde olywe word deeglik deur die plaaslike inwoners gewas om puin te verwyder. As gevolg van die maal in 'n spesiale bak met meulstene, word kapokaartappels verkry, wat met water verdun word en in 'n apparaat geplaas word waar olie onttrek word. Al wat oorbly is ná die filtrasie om die kanne te vervang en die geurige produk van die eerste direkte persing (ekstra virgion) te proe, en vars brood daarin te doop.
Uit 100kg olywe produseer ongeveer 20 liter olie, en die waardevolste is van onryp vrugte. By die oliemeule kan vars olie vir bottelering gedurende die oesseisoen teen 'n prys van 5 euro per liter gekoop word. Fabrieksvervaardigde olie in 'n supermark sal gemiddeld 8 euro per liter kos, 'n aandenking-opsie - sowat 11 euro.
Johannesbroodstroop
Die johannesbroodboom, of johannesbrood, is een van die antieke simbole van Ciprus. In die era van die Romeine is johannesbroodjiesaad gebruik as 'n maatstaf van massa, een saad is 0,19 gram.
Vandag is die boom waardevol vir sy vrugte - lang bruin peule van ongeveer 20 cm lank. Boontjies word binne ryp, van die soet pulp waarvan hulle stroop maak, sjokoladepasta, soortgelyk in smaak aan kondensmelk, en selfs drank. Plaaslike donkies eet hulle ook graag rou.
As die vraag ontstaan wat om van Ciprus af te bring, reël Ayia Napa uitstappies "Culinary Traditions of the Country", waar karobstroop aanbeveel word om by Dipotamos Donkey Farm gekoop te word.
Johannesbroodboomstroop, benewens sy wonderlike smaak-eienskappe, het helende eienskappe. Tradisionele medisyne beveel aan om dit te gebruik vir hoes, verkoue, om die senuweestelsel te herstel.
Cipriotiese heuning
Byeteling in Ciprus is 'n kunsvlyt wat oor die eeue heen ontwikkel het. Tot aan die einde van die 19de eeu was byekorwe klesilinders van 90 x 60 cm, ingebed in die mure van woongeboue. Die klimaat van Ciprus is ideaal vir byeboerdery. Bloekom, johannesbrood, lemoenboorde, laventel-, amandel- en tiemiebloeiselsregdeur die jaar, wat mekaar verander. Oranje heuning (oranje), lig en geurig, is in die grootste aanvraag. Wat om van Ciprus af te bring om die liggaam te versterk? Vir verkoue is dit beter om tiemieheuning te neem om die senuwees te kalmeer - heuning van laventel. Geurige heuning, koninklike jellie, stuifmeel en propolis kan by Cypriotische byehuise gekoop word, reisigers beveel ook aan om na Cyherbia Medicinal Herb Park of Machaira Monastery te kyk.
Tradisionele lekkers vir klein en groot soettand - wat om van Ciprus af saam te bring? Resensies van toeriste bied almal as een aan om enige van die kulinêre skeppings te proe, of dit nou heuning-geweekte baklava is of die naaste familielid van Churchkhella suzuko - verdikte druiwesap en heuning met amandels binne. Turkse lukumi met 'n Cypriotische aksent, mildelik gegeur met pistache, bergamot of kruisement, en neute in heuning en sesam. Pastelli, of pastelaki, van johannesbroodbone en kataifi van die dunste stringe deeg met die byvoeging van neute, stroop. Groen okkerneutkonfyt, klapperlekkers en halva. Genoeg lys om te dink oor die koop van 'n groot tas vir die terugreis.
Spices
Huisvroue sal verheug wees oor 'n stel geurige speserye en speserye. Tiemie, kruisement, origanum, kaneel, neutmuskaat, alle soorte peper. Op die verpakking skryf hulle gewoonlik in watter skottelgoed dit die beste is om te gebruik. Hulle gewig is klein, die prys is aangenaam, 5-12 euro.
As die vraag wat om van Ciprus van die kruideniersafdeling af te bring steeds relevant is, dan kan jy heerlike gerookte byvoegamandels, kruietee met 'n ryk smaak en aroma (roos, kruisement), gedroogde en gesoute olywe, tradisionele tzatziki (tzatziki) sous, viskaviaar voorgereg genaamd teramosalata.
Kos is wonderlik, maar dit is die moeite werd om te dink oor dinge wat langer hou. Wat om as geskenk van Ciprus af saam te bring as ons die onderwerp van gastronomie ignoreer?
Lefkariese kant
In die voorheuwels van die Troodos is die klein dorpie Lefkara gerieflik geleë, wat bekend is vir borduurwerk en kant. Die tradisie dateer terug na die 15de eeu, toe doges oor Ciprus regeer het en besoekende Venesiërs plaaslike meisies die kuns van borduurwerk geleer het. Die Cypriotische vroue was goeie studente en, nadat hulle bygedra het tot kuns, het hulle 'n hele tendens geskep - lefkaritika. In hierdie tipe naaldwerk word Cypriotische volksmotiewe gemaak met spesiale vaardige steke. Harde werk is nie vir die lui nie – die vakman werk van drie tot ses maande aan een ding. Daarom is die prys van 'n klein servet 20 euro, terwyl 'n tafeldoek tot 900 euro kan kos, afhangende van die grootte. Die kleure van leftkaritika is uitsluitlik wit, beige en pistache-skakerings. Pragtige tjalies, waaiers, handsakke en selfs sambrele sal 'n goeie oplossing wees wanneer die vraag beantwoord word wat uit Ciprus gebring kan word vir 'n vrou van enige ouderdom.
Leonardo da Vinci self was eens 'n koper van hierdie skoonheid, hy het 'n geborduurde doek vir die altaar van die katedraal in Milaan gekoop.
Silwer
Nie net Lefkara is bekend vir sy kantmakers nie, maar ook produkte van plaaslike vakmanne gemaak vansilwer. Lig en duursaam, met oopwerkpatrone, word die produkte van die fynste silwer draad gemaak. Dit is die geheim van juweliers wat hierdie tegniek gebruik om ringe, oorbelle, borsspelde, hangertjies, kettings, vellings vir skottelgoed en nog baie meer te maak. Dit is eenvoudig onmoontlik om te weerstaan om so 'n ding te koop wat meer as een jaar sal behaag. Die gemiddelde prys van 'n armband is 20 euro, oorbelle - 40 euro.
Pafitika
Nog 'n manier om geliefdes tevrede te stel, is om tekstiele te koop, as die vraag is, wat kan van Ciprus, Paphos (waar die naam van die produkte vandaan kom) gebring word. Klere, gordyne, bedspree, tafeldoeke is versier met helder geometriese patrone, hul prys is meer bekostigbaar - vanaf 5 euro.
Griekse skoonheidsmiddels met olyfolie
Dit sal 'n misdaad wees om olywe in die hulpbron te hê en dit nie vir die maak van skoonheidsmiddels te gebruik nie. Gebaseer op olyfolie en ander natuurlike bestanddele wat naby groei, produseer die Grieke produkte waarvan die kwaliteit die mees veeleisende klant sal bevredig: sjampoe, balsems en haarmaskers, seep van verskillende soorte en variëteite (met heuning, kruie en essensiële olies), vir babas en dames van "Balzac ouderdom", middels vir die genesing van brandwonde, snye, insekbyte.
Wat om van Ciprus af saam te bring? Resensies aan die kant van natuurlike skoonheidsmiddels. Dit is moeilik om 'n vrou te ontmoet wat produkte weier wat die jeug en gladheid van die vel, skoonheid van die hare bewaar, en die beste assistent in hierdie saak is olyfolie en afgeleide produkte.
Pythagorean Cup
Mense met 'n sin vir humor sal geamuseerd wees deur die beker Pythagoras ('n mooi beker, of beker van hebsug). Dit is 'n spesiale houer met 'n kolom in die middel, wat jou toelaat om net dronk te word as dit tot 'n sekere vlak gevul is. As daar meer vloeistof is as wat nodig is, sal dit uitstort. Die legende beweer dat Pythagoras hierdie bak uitgevind het om drinkwater in Samos te bespaar. Prys - 10 euro.
versamelbare beeldjies
Alle aandenkingswinkels verkoop beeldjies van die simbool van Kreta - die donkie. Gemaak van klei, tekstiele of hout - snaaks, bekoorlik, kos vanaf 3 euro. Hierdie slim onafhanklike dier was nog altyd 'n onmisbare huishoudelike helper, die donkie het in elke huis gewoon. Donkies is vandag onder die beskerming van die staat, dit is nie die moeite werd om hom aanstoot te gee nie, hiervoor word 'n boete en gevangenisstraf voorsien.
Sterkte in liefde, wat nie sal skade doen om van Ciprus af te bring nie, sal 'n beeldjie van Aphrodite van albaster, klei, porselein bring. Net 'n paar euro.
Replika van 'n terracotta-beeldjie
Dit is 'n ornament wat soos 'n kruis gevorm is. Die oorspronklike is in die Ciprus Nasionale Museum. Dit is nie 'n simbool van bestaande godsdienste nie, maar hou verband met die afgode wat deur die eerste inwoners van die eiland aanbid is. Prys - van 5 tot 15 euro.
Wat bring toeriste behalwe dit van Ciprus af? Seesponse, magnete, linnesakke, bottelkalbasse geverf met 'n argaïese patroon, T-hemde met inskripsies (en nie altyd gesensor), tunieks met Griekse en Cypriotiese simbole, pragtige keramiek (deurborde, skottelgoed). Sowel aswonderlike indrukke, bronsbruin, goeie bui en helder emosies wat jy net met geliefdes moet deel.
