Die vreugdevolle en vriendelike streek van Languedoc-Roussillon is geleë in die suide van Frankryk, begrens van die noorde deur die Massif Central, van die suide deur die Pireneë. Sy oewers word deur die Middellandse See gespoel, daar is baie oorde met wonderlike sandstrande. In die klein dorpies van die streek is historiese erfenis sorgvuldig bewaar: kastele, katedrale, paleise en herehuise van die Franse aristokrasie. Dit is een van die grootste wynstreke ter wêreld. Wynproduksie hier het in die 3de eeu vC begin. Wingerde beslaan 'n oppervlakte van ongeveer 400 000 hektaar.
Dit is maklik om uit die dubbele naam te raai dat dit vroeër twee verskillende streke was: Languedoc en Roussillon. Alhoewel politiek en handel hulle saam geweef het, het hulle in terme van geografie en kultuur anders gebly.
Die streek is slegs drie uur van Parys af met 'n hoëspoed-TGV-trein.
Carcassonne
Carcassonne kan die toeris verras met sy lewende fantastiese skilderye. Talle verdedigingstorings en gekartelde antieke verdedigingsmure verstom met hul grootsheid. Hierdie middeleeuse stadsvesting is ongelooflik goed bewaar en die moeite werd om te sien. Sluitgebou op 'n breë heuwel met 'n hoogte van 148 meter, vir die Middeleeue was dit 'n voordelige strategiese plek. Carcassonne het 'n elliptiese vorm, dit word omring deur 'n dubbele ketting van dik verdedigingsmure met 54 torings. Die vestings, deels uit die Franse Gotiese tydperk, is gebou tydens die bewind van Louis IX, in 1250, en onder Philippe Bold, in 1280. Elke jaar in Julie nooi Carcassonne toeriste na 'n onvergeetlike vuurwerkfees.
Montpellier
Montpellier is die belangrikste toeristesentrum van die streek. Dit is naby die rivier Lez, in sy vallei, geleë. Van die Golf van Leeu van die Middellandse See word die stad met 10 kilometer geskei. Dit is die administratiewe sentrum van Oksitanië. Hier het die natuur ideale toestande geskep vir die verbouing van druiwe. Reisigers word gelok deur elegante geboue, grootse pleine en 'n sagte Mediterreense klimaat. Daar is baie universiteite in hierdie lewendige stad. In die 13de eeu het dit aan die konings van Aragon behoort, en in die 16de eeu was dit die hoofstad van die Hugenote, vandag is dit die kultuursentrum in Frankryk. Hier is kunsgalerye en museums. Die hoofmuseum van die stad Fabre huisves 'n besonderse versameling werke van Italiaanse, Nederlandse en Franse skilders vanaf die Renaissance tot vandag. 'n Stap deur die nou straatjies van Montpellier sal jou toelaat om die Middeleeuse huise te bewonder. Die mees geskikte area vir 'n rustige staptoer is Esplanade Charles de Gaulle in die ooste van die Ou Stad.
Céret
Die stad Sere is geleë in32 km suidwes van Perpignan, in die pragtige platteland van die voorheuwels van die Pireneë. Dit is die stad van kunstenaars. Reeds aan die begin van die 20ste eeu, op uitnodiging van die beeldhouer van Katalonië Manolo en die komponis Deodat de Severac, het baie bekende skilders na Sere verhuis, wat sedertdien in 'n kreatiewe nedersetting verander het. Hier huisves die Museum vir Moderne Kuns 'n ongelooflike ryk versameling werke deur kontemporêre meesters vir 'n klein stad: Matisse, Chagall, Maillol, Dali, Manolo, Picasso en Tapies.
Narbonne
Voorheen 'n belangrike hawe van die Romeinse Ryk, nou 'n klein kusdorpie. 'n Spesiale aantrekkingskrag van Narbo is die sentrale plein, omring deur majestueuse geboue.’n Manjifieke versameling skilderye, emalje, meubels en keramiek word uitgestal in die Museum van Kuns en Geskiedenis, wat in die paleis van die aartsbiskop van die 13de-14de eeue gehuisves word. Die Museum van Argeologie is ook daar geleë, waar klassieke, prehistoriese en Middeleeuse uitstallings gehou word. Jy moet die Ou en Nuwe Paleise van die 12de en 14de eeu besoek, die indrukwekkende struktuur van die katedraal van Saint-Just, wat in 1272-1332 opgerig is, wat Noord-Franse Gotiese argitektuur verteenwoordig. Toeriste sal die manjifieke sang van die koor onder sy kluise hoor en die loodglasvenster van die 14de eeu sien. Die gebou van die kerk van Saint-Paul-Serge van die XII eeu, wat in die vroeë Gotiese styl opgerig is, is in die suidwestelike deel van die stad geleë.
Amelie les Bains
Die oorddorp, wat in 'n skilderagtige vallei versprei is, moetby sy naam aan die vrou van koning Louis-Philippe. Selfs die antieke Romeine het die waarde van mineraalwater uit 'n plaaslike natuurlike bron opgemerk. Van die besienswaardighede moet jy die ruïnes van antieke Romeinse baddens en die kerk van die 10de eeu besoek. Elke jaar in Augustus word die internasionale folklorefees van musiek en dans van die mense van die wêreld hier gehou.
Arles-sur-Tech
Dit is 'n klein skilderagtige ou dorpie naby die piek van Puig de l'Estelle, op die grondgebied waarvan die Benediktynse abdij van Sainte-Marie geleë is, wat in die 8ste eeu gestig is. Met verloop van tyd het 'n stad rondom dit verskyn. In die abdykerk kan jy antieke sarkofage sien, waarvan die oudste uit die 4de eeu dateer. Die vroeë Gotiese klooster van die 13de eeu lyk pragtig en elegant. Die gebou van die parochiekerk naby die abdy beïndruk met sy toring en ryk binneversiering. Dit is die moeite werd om na die De la Fu-kloof te stap en die asemrowende skoonheid van natuurlike uitsigte te geniet.
Abbey Saint-Martin-du-Canigou
Die skilderagtige ligging en die lang geskiedenis van die klooster van St. Martin lok toeriste hierheen. Dit lyk soos 'n vesting en is op 'n hoogte van 2785 meter oor 'n afgrond gebou - bo-op 'n blote krans. Die pragtige landskappe hier en die historiese kerk van die klooster vermaak besoekers. Hierdie Romaanse abdij is bekend vir sy 11de eeuse klooster. Die uitsig vanaf die bopunt van die heuwel laat jou toe om rustig na die skoonheid van die provinsie Languedoc-Roussillon te kyk.
Prades
Hierdie klein maar skilderagtige dorpie is in die Tet-vallei geleë,naby die voet van die Le Canigou-berg. Dit is net 44 km vanaf Perpignan. Prades is geleë op die gebied van die streeksnatuurpark van die Katalaanse Pireneë. Hierdie stad is kultureel gekoppel aan die naburige Katalonië. Die grens met Spanje word bewaak deur 'n vesting op Mount Louis, die skrywer daarvan is die groot argitek Vauban. Met sy Romaanse toring en skilderye deur die 17de-eeuse Katalaanse kunstenaar Leo Polge, staan die Gotiese St. Pierre-katedraal uit onder ander besienswaardighede. Die bekende tjellis Pablo Casals (1876-1973) het hier in ballingskap gewoon. Ter ere van hom word 'n kamermusiekfees jaarliks van Julie tot Augustus in Prada gehou.
Aigues-Mortes
Die historiese stad is bekend vir sy vestings, wat in die Middeleeue gebou is. Langs dit is die Camargue Natuurreservaat. Omring deur 'n reghoek van groot stadsmure, waarin daar 15 torings en 10 hekke is. Die argitektoniese kenmerk van Aigues-Mortes is die breë strate wat gehelp het om aanvalle af te weer. Die beste uitsig oor die stad maak oop vanaf sy mure, en die nou straatjies van die ou stad sal jou help om in die atmosfeer van die Middeleeue te duik. Aigues-Mortes is een van die indrukwekkendste stede in die provinsie Languedoc-Roussillon.
