Vakansies in klein eksotiese lande is baie algemeen onder ywerige toeriste. Een hiervan is Costa Rica. Waar is hierdie min bekende maar baie mooi land geleë? Nie alle Europeërs ken die antwoord op hierdie vraag nie.
Geografie van Costa Rica
Verskeie jare gelede het 'n bekende binnelandse agentskap besluit om toere na Costa Rica aan klante aan te bied. Die eerste paar maande was die nuwigheid nie suksesvol nie. Die meeste kliënte het een vraag gevra: "Costa Rica, waar is dit?" Vandag het die gewildheid van 'n klein Sentraal-Amerikaanse land onder toeriste aansienlik toegeneem. Sy suidelike buurman is Panama, en sy noordelike buurman is Nicaragua. Die kus van die land word deur die Stille Oseaan en die Karibiese See gespoel. As jy op soek is na plekke van ongelooflike natuurlike skoonheid, sal selfs die mees gesofistikeerde toeris van Costa Rica hou, waar daar baie natuurreservate is.
Kultuur, lewenswyse en godsdiens van die inwoners van die land
Costa Ricans is een van die vreedsaamste en patriotiese nasies. Elke inheemse inwoner van die land ken die geskiedenis van hul Moederland en onthou hul voorvaders. Na 'n bloedige burgeroorlog wat meer as 60 jaar gelede plaasgevind het, het die landdie gewone leër is heeltemal ontbind. Die regering het 'n beleid om van enige gewapende konflik te onthou. Pasifisme word selfs in die nasionale leuse uitgedruk, wat soos volg klink: “Lank lewe werk en vrede!” Data van studies wat 'n paar jaar gelede gedoen is, toon dat Costa Rica, waar die mees tevrede mense geleë is, die land met die hoogste geluksindeks is. Die kulturele vlak van die inwoners is redelik hoog vir hierdie streek. Opmerklik is die biblioteek in San Jose, wat meer as 125 jaar oud is.
Volgens die huidige Grondwet word Katolisisme tot die amptelike godsdiens van die land verklaar. Beduidende geld vir die finansiering van die Kerk word deur die staat uit die begroting bewillig.
Costa Ricaanse kombuis
Die bekendste nasionale gereg is casados. Sy tweede naam is pinto. Dit is baie eenvoudig om voor te berei: jy hoef net die boontjies met rys en groente na smaak te meng. Casados word bedien as 'n bykos vir vleis.
Costa Rikane is baie onpretensieus teenoor kos. Hul hoofdieet bestaan uit rys, vrugte, groente (bone is veral algemeen - dit is 'n verskynsel regdeur Latyns-Amerika) en 'n bietjie vleis. Die speserye wat algemeen in Europa voorkom, geniet nie veel liefde nie. Voorkeur word gegee aan souse en ketchup, wat mildelik saam met die meeste plaaslike disse gegeur word.
