Wyne van Anapa. Variëteite en seleksiereëls

2024 Outeur: Harold Hamphrey | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:06

Wyn is sonder twyfel een van die beste alkoholiese drankies ter wêreld. Die eerste historiese vermelding daarvan is in Bybelse boeke opgeteken. Wyndrankies uit die Mediterreense lande, gemaak volgens tuisresepte, het benydenswaardige gewildheid geniet. In die era van die Romeinse Ryk kon 'n mens byna honderd soorte van hierdie edele drank tel. Ou aanbidders het aanbid en gesing van regte wyn, en het ook offers gebring aan talle wyngode.

Wingerdbou in die Kuban is 'n ander storie. In antieke tye is die Krasnodar-gebied deur Grieke bewoon, wat bekend geword het vir goeie wyn uit Gorgippia. Die Grieke is vervang deur die Italianers, wat hierdie wonderlike drankie nie minder ywerig waardeer het nie. Enige moderne viering is moeilik om te dink sonder 'n bottel wyn. Hierdie keurige drankie word deur baie mense geliefd en vereer. Om egter nie die indruk van die ma altyd te bederf en die drankie te smul en die tert-nasmaak te proe nie, moet jy weet waar en watter soort wyn om te koop.

Kom ons probeer uitvind waar om die beste Anapa-wyne te kry, en wat jy moet weet voordat jy 'n bottel van hierdie edel drankie waarvan jy hou, koop.

Wat die oordstad bied

Trouens, die hele reeks kan in drie tipes verdeel word, wat in benydenswaardige aanvraag is asdie inheemse bevolking van die stad, en onder vakansiegangers.

Produktipes:

• bottel;
• draught;
• tuisgemaak.

Gedurende die Sowjet-era het toeriste wat veral die oorddorpe Kuban en Anapa besoek, drankies van tuiswynmakers en kleinhandelwinkels verkies om alkoholiese drankies tot gebottelde produkte te bottel. Destyds is konsep- en tuisgemaakte wyn in Anapa volgens ou resepte gemaak en lank verouder, terwyl 'n wonderlike smaak en atmosfeer van 'n somervakansie gehandhaaf is.

Nou is dit uiters moeilik om kwaliteit wyndrankies te koop, en daar is baie min plekke waar dit verkoop word. Hierdie progressiewe neiging is waargeneem sedert alle soorte poeierdrankies op die wynmark verskyn het. Die leeueaandeel van produkte gemerk "Anapa-wyne" is net goedkoop, lae-geh alte poeieralkohol. As jy 'n baie hoë-geh alte drankie wil koop, dan het jy 'n bewese en goed gevestigde winkel hier nodig. Inligting kan beide van die plaaslike bevolking en via die internet verkry word. Jy sal in elk geval baie moet probeer om die werklik beste en hoëgeh alte Anapa-wyne te kies. Drankresensies speel 'n belangrike rol, so dit sal nuttig wees om dit te lees.

Dit is ook die moeite werd om spesiale aandag te skenk aan die soorte plaaslike wyne en hul eetwaarde. Dit sal die soektog na jou gunstelingdrankie baie vergemaklik, en boonop sal dit jou help om die prys te navigeer.

Verskeidenheid wyne

Moenie voordat jy Anapa-wyne koop nieinmeng met die klassifikasie van hierdie drankies. Soet en droë tipes is 'n kwessie van smaak vir elke individuele liefhebber. Ons kyk na gewilde rooi, rosé en wit variëteite.

Swart Dokter

Dit is die oorspronklike rooiwyn met 'n sterkte van nie meer as 15%. 'n Alkoholiese drankie van hierdie tipe word gemaak van die volgende druifsoorte: Cabernet, Early Magarach en Saperavi.

Wyn vir ware fynproewers en liefhebbers van tert smaak tesame met kersie aroma. Pas goed by vleisgeregte.

Geheime begeerte

Dit is 'n semi-droë wyn met 'n maksimum ABV van 12%. Gemaak deur Merlot-, Moldawiese en Cabernet-wingerde te vermeng. Anders as die "Black Doctor", het hierdie verskeidenheid 'n uitgesproke rooi kleur. Secret Desire se hoofgeurprofiel is die bessienasmaak, wat perfek is vir vleis- en pluimveegeregte.

"Cahors" (balsem)

Dit is Anapa-wyne van nageregvariëteite met 'n sterkte van nie meer as 15%. Net soos die Swart Dokter, word Cahors as eg beskou, want dit word slegs van die oorspronklike rooi druiwe gemaak.

Boonop word 'n tinktuur van 24 kruie by die resep gevoeg. Die smaak van "Cahors" laat 'n helder en aangename sjokolade-nasmaak. Die beste bykos vir hierdie wyn is kase en nageregte.

Bedrog en liefde

'n Wonderlike in baie opsigte alkoholiese drankie met 'n intrige naam en 'n kleinsterkte van 10%. Dit word gemaak van rooi of wit druiwe en het 'n eienaardige blomgeur. Hierdie wyn word slegs saam met nageregte bedien.

Cabernet

Cabernet-wyne van Anapa is baie gewild onder ons landgenote. Die drankie het 'n gemiddelde sterkte van 13% en 'n aanhoudende vrugte-blomme aroma. Hierdie wyn word gemaak van twee druifsoorte - Cabernet en Sauvignon. Die drankie het 'n delikate pienk tint, en die smaak sal die soetheid van enige nagereg wat bedien word beklemtoon.

Waar om natuurlike wyn te koop

In so 'n wonderlike plek om te ontspan soos Anapa, kan jy altyd hoë-geh alte en oorspronklike produkte van wynmakers vind. Op die rakke kan jy die duur "Black Doctor", "Sauvignon", wyn "Anapa", "Chardonnay" en vele ander handelsmerk alkoholiese drankies sien. Daarom is daar, weens die groot toestroming van toeriste en die uitbreiding van wynlande, al hoe meer swendelaars wat poeierdrankies onder die dekmantel van oorspronklike wyne wil verkoop.

As jy nie in die moeilikheid wil beland nie en jouself wil behaag met 'n werklik regte wyn, moet jy 'n paar eenvoudige reëls volg tydens die aankoop.

Wat tuiswynmakers en hul produkte betref, jy kan slegs deur klantresensies in ag neem en navigeer. As jy in 'n winkel is, dan is dit beter om voorkeur te gee aan gebottelde wyn met 'n duidelike en verstaanbare etiket. Maak seker dat jy kyk of die bottel 'n oesdatum het, want poeieralkohol is nie verouder nie. as een vanopsies - besoek 'n wynwinkel wat "by die fabriek" geleë is, waar jy nie net goedere van hoë geh alte kan koop nie, maar ook 'n bietjie kan spaar.