Vodka-museum. Die geskiedenis van die Russiese drankie

2024 Outeur: Harold Hamphrey | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:06

Vodka is 'n oorspronklike Russiese drankie, wat deel is van die kultuur en tradisies van Rusland. Gedurende die geskiedenis van sy bestaan is baie resepte geskep. Daar is liedjies en gedigte oor vodka geskryf, almal het dit in verskillende hoeveelhede gebruik: van 'n slaaf tot koninklike mense. Dit is nie verbasend dat die eerste en enigste vodkamuseum ter wêreld in Rusland geopen is nie.

Ongewone Museum

Op 27 Mei 2001, in die middel van die Noordelike hoofstad, het 'n klein museum sy deure vir besoekers geopen, waarin die hele uitstalling aan een enkele produk - vodka - gewy is. Dit is eintlik 'n kommersiële projek, maar dit het ook historiese akkuraatheid.

Waar om te vind

Dit is maklik om so 'n ongewone museum te vind. Dit is geleë in die historiese sentrum van die stad, op Konnogvardeisky Boulevard, nie ver van St. Isaac's Cathedral nie. Die perseel vir die uitstalling is deur die Ryumochnaya No. 1-restaurant toegeken. In die museum kan jy nie net die geskiedenis van die skepping van die drankie, interessante feite wat daarmee verband hou, leer en historiese artefakte sien nie, maar ook 'n proe maakverskeie soorte vodka met tradisionele Russiese versnaperinge.

Die hele uiteensetting van die uitstalling is nie propaganda nie. Inteendeel, sy taak is om respek vir die kultuur van die mense en die tradisies van drinkery in te boesem. Terloops, persone onder die ouderdom van 18 word nie toegelaat om by hierdie instansie in te gaan nie. Hierdie is nie 'n plek vir gesinsvermaak nie.

Blootstelling

Die Russiese Vodka-museum het twee sale. In die eerste een word besoekers bekendgestel aan die geskiedenis van die produk, verskeie vervaardigingsmetodes en bekende vervaardigers. Die uitstallings is verdeel in eras vanaf die 11de eeu tot vandag, om dit vir besoekers makliker te maak om die inligting waar te neem.

Die gids sal diegene wat na die museum van Russiese vodka (St. Petersburg) kom, vertel dat dit oorspronklik vir medisinale doeleindes gebruik is. Die monnike was besig met die produksie daarvan. En geloofsbroers van Konstantinopel het die tegnologie gedeel om alkohol te maak. Slegs hul produk is verkry as gevolg van die distillasie van druiwe, en in Rusland is dit nie destyds verbou nie. Ek moes die resep by die realiteite van die noordelike land aanpas en leer hoe om alkohol te onttrek uit wat is – uit graan. Die produk het geblyk nie slegter as oorsee te wees nie, en het dit selfs in sekere opsigte oortref, waarvoor dit begin om "Water van die Lewe" genoem te word.

Die nuwe uitvinding is wyd gebruik in die vervaardiging van medisinale tinkture en selfs parfuum. Tydens 'n pesepidemie het dokters met die idee vorendag gekom om pasiënte met alkohol te behandel. En hoewel hy nie 'n wondermiddel vir die siekte geword het nie, is die ontsmettingseienskappe van die vloeistof ontdek.

Onder Ivan III is die eerste "tavernes" geopen,waar distilleerderyspiritus verkoop is.

Peter Ek het oor die algemeen die gebruik van alkohol gewettig deur 'n belasting daarop te hef. Die tesourie het groot bedrae ontvang. Danksy hulle het die ambisieuse tsaar die staat gestig, hervormings uitgevoer en 'n nuwe hoofstad gebou, wat nou 'n vodka-museum huisves.

Maar Catherine II het die adellikes toegelaat om ondergrondse produkte op hul landgoedere te produseer, waarvoor hulle "plase" aan die tesourie moes betaal. Danksy hierdie stap is die versameling resepte verryk, want almal het veranderinge aan die resep gebring volgens hul smaak en vermoëns.

Teen die negentiende eeu het hierdie tak van die ekonomie die winsgewendste geword. Russiese vodka is selfs na die buiteland uitgevoer. Prominente wetenskaplikes het bygedra tot die ontwikkeling van hierdie produk. Dus, Mendeleev het die "goue" verhouding van alkohol en water gevind, sodat die smaak van die produk spesiaal blyk te wees. Vodka met 'n sterkte van 40 grade is in 1894 gepatenteer onder die naam "Moscow Special".

Besoekers wat na die vodka-museum (Petersburg) kyk, kry verskeie oorspronklike dokumente wat op een of ander manier verband hou met die legendariese drankie. Die versameling sluit oorspronklike bottels, karaffe, shtofs en ander maathouers, asook drinkgerei in. Die skeppers van die museum het nie vergeet van kurke en etikette nie, wat ook interessant is.

Herlewe geskiedenis

Die uitstalling word verlewendig deur twee komposisies van wasfigure, wat die trots van die museumorganiseerders is. Elkeen van hulle illustreer duidelik belangrike mylpale in die geskiedenis van die ontwikkeling en verspreiding van vodkaprodukte in Rusland.

Die gids sal jou ook vertel oor watter alkoholiese drankies die eerste mense van die staat verkies het, want dit is bekend dat vodka by koninklike feeste en in boerehutte op die tafels was. Dit blyk dat keiser Nicholas II met 'n voorgereg vir konjak "Guards' wad" vorendag gekom het - 'n skyfie suurlemoen wat tussen stukkies kaas ingedruk is.

Maar die museum is nie net gewy aan die kultuur van drink nie. Die stryd teen vodka is aan die gang sedert dit begin massavervaardig is. 'n Aantal uitstallings word aan hierdie probleem gewy.

Saal 2

Ná 'n interessante storie oor vodka, nooi die gids almal om na die tweede saal te gaan, wat in die styl van 'n wynglas van die begin van die vorige eeu versier is. Hier word ook uitstallings uitgestal wat vertel van die Sowjet-tydperk van die "lewe" van vodka, Gorbatsjof se droë wet, die Volkskommissaris se 100 gram en nog vele meer. Hier kan jy ook die drankie probeer waaraan die Vodka Museum gewy is.

Waaroor sal die gids nog vertel

Tydens die toer sal die gids nie net die storie vertel van die skepping en ontwikkeling van die drankie, wat 'n simbool van Rusland geword het nie, maar ook vertel hoe om die regte bottel in die winkel te kies om nie om "verskroeide" produkte te koop. Dit is hoe die Vodka Museum geskiedenis en moderniteit, mite en werklikheid, storievertelling en proe verweef.