Guadeloupe is 'n wonderlike land. Dit is in die Klein Antille in die Karibiese Eilande geleë. Onder die eilande van die argipel is die grootste Guadeloupe (net meer as 1 400 km2).
Vanuit 'n voëlvlug lyk hierdie eiland soos 'n skoenlapper wat sy vlerke in die waters van die Karibiese See sprei. Skoenlappervlerke word genoem: Grande-Terre en Bas-Terre. Hierdie deel van die eiland met talle riviere is die mooiste. Dit is op Basse-Terre dat die aktiewe Sufier-vulkaan geleë is, aan die basis waarvan die hoofstad van Guadeloupe, Basse-Terre, staan. Die stad is gebou in die Franse styl van die koloniale tydperk. Die belangrikste besienswaardighede is natuurlik.
Basse-Terre (Guadeloupe): Nasionale Park
Een van die belangrikste in die hoofstad is die Nasionale Park, wat baie van die skaarsste voëls as hul tuiste beskou. Die simbool van die land, die wasbeer, woon in die woudgedeelte van die park. Die parkarea is groot – net meer as 17 hektaar. UNESCO het die Basse-Terre Nasionale Park tot 'n biosfeerreservaat verklaar. Bergreënwoud, wat die hange van bergreekse bedek, is onderhewig aan spesiale beskerming. Die wetenskaplike direkteure van die park het 'n uitgebreide versameling unieke verteenwoordigers van die flora versamel: skaars en bedreigde spesies orgideë, hevea, mahonie,boomvarings, ens. Baie riviere en strome vloei deur die park. Baie van hulle vloei teen die Soufrière-helling af (waarom die water 'n komplekse chemiese samestelling het). Op hul pad vorm riviere, strome en strome baie watervalle, watervalle en mere. Toeriste beskou Ekrevis as die mooiste waterval, en die Karibiese Eilande as die waterval.
Pride of Bas-Terre - fabriek van die Company-Fermier-de-Gros-Montagne
Benewens die pragtige natuur, is Guadeloupe veral verbasend vir toeriste. Sy hoofstad is die plek waar die Company-Fermier-de-Gros-Montagne-suikerfabriek bedryf word. Dit word as 'n kunswerk beskou: die reuse-suikermasjiene is in baie helder kleure geverf, wat aan die Pompidou-sentrum in die Franse hoofstad herinner.
Vir inligtingsdoeleindes moet toeriste rumfabrieke besoek (waar terloops verskeie soorte rum vir toetsing aangebied word), uitst alterreine en strande.
Fort
Die hoofstad van Guadeloupe is trots op die wonderlike ou Fort Saint-Charles. Dit is in 1640 op 'n heuwel in die suidelike deel van die stad opgerig en vernoem na die stigter van die stad, Charles Huel. Die vesting is tot vandag toe goed bewaar. Dit huisves 'n museum van die geskiedenis van Basse-Terre en die eiland. Naby die mure van die fort is die grafte van twee bekende militêre leiers: Admiraal Gurbeir en Generaal Rishpans. Die vesting het 'n tweede naam Fort Delgre. Vandag is Fort St. Charles is die kragtigste verdedigingstruktuur op die eilande.
Basse-Terre het 'n fassinerende kleurvolle mark en 'n noemenswaardige imposante gebou wat die prefektuur van hierdie see huisvesdele van Frankryk.
Interessante nota
Die gereelde vraag, watter staat die hoofstad van Basse-Terre het, veroorsaak moeilikheid. Dit is natuurlik Guadeloupe. Alhoewel kenners waarsku dat dit 'n valse stelling is. Guadeloupe is net 'n afgeleë gebied van Frankryk. En almal ken die hoofstad van Frankryk.
Aangesien moderne Guadeloupe 'n oorsese gebied van Frankryk is, kon dit nie anders as om sy stempel op die lewe en lewe van die dorpsmense te laat nie. Hulle praat Frans in Basse-Terre, in winkels bedien hulle vir euro's.
Restaurant l'Otentik
Vir watter soort kombuis is Guadeloupe, Basse-Terre bekend? Restaurante bied geregte uit baie kombuise van die wêreld. Alhoewel Frans as die hoof beskou word, met 'n kinkel van plaaslike sjefs.
Restaurant l'Otentik bied inwoners en gaste van die hoofstad Mexikaanse kookkuns, Chinese en Indiese. Die nasionale resepte van hierdie lande het byval gevind by baie besoekers aan die instelling, miskien omdat die sjef sy eie nasionale notas by elke gereg voeg.
Die spyskaart word oorheers deur seekosgeregte. Dit is die verskillende soorte visse, inkvisse, garnale, weekdiere, skaaldiere en ander inwoners van die seë rondom Guadeloupe, geliefd deur almal. Dit is nie verbasend nie.
Die restaurant het 'n binne- en buite-eetarea. Die instansie spog met 'n uitstekende wynlys. Plekke vir klein kinders en mense met gestremdhede is toegerus. Daar is tafelbesprekings en parkering.
La Savane
Probeer eksotiese disse by La Savane. Dit is uitstekende geregte van krapvleis, kreef, rooi snapper,skilpadvleis en ander lekkernye.
Voor dit kook, verwerk die sjef die produkte met spesiale plaaslike speserye, wat die geregte 'n spesiale unieke geur gee. Dit is onmoontlik om 'n restaurant net so te besoek - jy moet vooraf plekke bespreek. Tafels is binne en buite beskikbaar.
La Savane het behulpsame kelners, 'n wonderlike kroeg. Internasionale kaarte word hier aanvaar. Jy kan saam met jou gesin kom of middagete, aandete vir 'n spesiale geleentheid of 'n sakegesprek bestel.
La Touna
Die hoofstad van Guadeloupe is bekend vir La Touna-restaurant. Die sjef is veral goed in Kreoolse, Cajun, Europese, Karibiese en Franse kookkuns. Van plaaslike geregte word gevulde krappe hier ongelooflik gaargemaak. Nie minder mooi is gekookte krappe met groen piesangs, mossels gestoof op kole of krappe "Matutu de crabes" met spesiale speserye. La Touna bedien ook verskeie skaaldiere saam met 'n bygereg van gekookte, gestoofde of gebakte groente, seekat "Shatru" gekook in 'n spesiale sous, kreefbrioche en ander lekker.
Die restaurant is so geleë dat jy amper oral waar jy die see kan sien. Daarom word romantiese aande dikwels hier bespreek, hoewel sakemiddagetes nie minder gereeld hier gehou word nie. Daar is parkeerplek en plekke vir mense met gestremdhede is toegerus.
Le Mahina
Jy weet dalk nie watter staat die hoofstad Basse-Terre het nie, maar die Le Mahina-restaurant is bekend aan baie toeriste. Dit is bekend vir Mediterreense, Europese, Franse,Italiaanse kookkuns en die wonderlikste pizza in die hoofstad van Guadeloupe.
Die kelners bied ook gaste aan om 'n wonderlike visbord met stukkies varkvleis en groente "Tinin-lan-more" te probeer. Gaste van die restaurant is mal oor die sous met skulpvisspeserye, La Creole visbredie. Dikwels, saam met die bespreking van plekke, maak toeriste 'n bespreking vir 'n wonderlike gereg: gebraaide vleis van 'n wildebok met spesiale speserye "Gut-colombo" en "Cabri".
Le Mahina bied goedkoop middagetes, sjiek etes by al fresco-tafels. Hier is 'n uitstekende wynlys.
Kote Lagon
Die hoofstad van Guadeloupe is ryk aan uitstekende restaurante. Maar die dunste Roti met allerhande vulsels kan net by Kote Lagon geniet word. Dit bedien heerlike geroosterde groente en allerhande vleis- en vis-happies wat oor 'n oop vuur gekook word.
Restaurantgaste is ook mal oor Budin-pittige swartpoeding, Europese toeriste bestel dikwels gebraaide jong hoender met gebakte groente en rys, groentebredie met Kalalu-seekos of spek. Die restaurant is in 'n skilderagtige plek geleë. Liefhebbers hou daarvan om romantiese afsprake daarin deur te bring en eet dikwels saam met gesinne.
Les Vins de La Reserve
Fantastiese oorsese departement van Frankryk - die land Guadeloupe. Die hoofstad van die staat spog met 'n restaurant genaamd Les Vins de La Réserve. Dit het 'n wonderlike wynkroeg en 'n lewendige bierkroeg. Die restaurant bedien ook heerlike pizza en Franse kookkuns.
Nie minder mooi hier niemossels gestoof in wyn of haas met groente. As 'n eksotiese kan jy geroosterde duif probeer.
Drankies in enige van die restaurante is vars uitgedrukte sappe van mandaryn, passievrug, papaja, pynappel, koejawel of suikerriet. En natuurlik plaaslik vervaardigde koffie en tee.
Van alkoholiese drank word voorkeur gegee aan Franse wyne en sjampanje. Die restaurante het 'n verskeidenheid drankies wat verteenwoordigend is van ander lande. Wel, die besoekkaartjie is natuurlik rum.
